すりおろし蓮根とニラのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニラは食べやすい長さに切る。
-
2
キャベツは小さめのざく切りにする。
蓮根はすりおろし、おろして残った蓮根のかけらは薄く刻む。 - 3 フライパンに油を入れ豚ひき肉→キャベツを順に炒め、醤油をひとまわし（分量外）ほど入れて混ぜあわせる。
- 4 鍋に手順３の具材と薄く刻んだ蓮根、材料欄の●の調味料類を入れて火にかける。（沸騰したら火を弱め３分くらい煮込む）
- 5 すりおろした蓮根を加え３分くらいさらに煮込む。
- 6 仕上げにニラ・胡椒を加え、ひと煮立ちしたら火を止め器に盛りつける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あけぼのマジック2023/04/13 09:33
ニラは炒めるより、煮るほうが甘くて柔らかくなるのでお気に入りです(・∀・)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
