我が家の(素材)甘めの根菜煮物 レシピ・作り方

我が家の(素材)甘めの根菜煮物
  • 約30分
  • 500円前後
ここなっつん
ここなっつん
素材の甘さを生かした甘めの煮物です♪

材料(2~人分)

  • さつまいも 1本~
  • にんじん 1本~
  • かぼちゃ 1/8本
  • 丹波しめじ 1袋
  • 300cc
  • ●みりん 小2
  • ●日本酒 小2
  • ●醤油 小2
  • ●小豆島つゆの素 小1と1/3

作り方

  1. 1 さつまいも・にんじん・かぼちゃ・丹波しめじはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. 2 深さのあるフライパンにさつまいも・にんじん・かぼちゃ・丹波しめじと水を入れて蓋をして中火~強火で約8分くらい蒸す。
  3. 3 柔らかくなったら材料欄の●の調味料類を加えて味を調える。(※まだかぼちゃ等が固ければ水を少し足して蓋をして加熱を続け、柔らかくなってから味付けする)
  4. 4 味付けしたら器に盛りつける。

きっかけ

甘味のある根菜を使った煮物を♪

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してくださいね♪

  • レシピID:1570020862
  • 公開日:2020/09/28
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さつまいも夕食の献立(晩御飯)その他のヘルシー食材かぼちゃ無限にんじん
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つくったよレポート(3件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/11/18 00:23
    我が家の(素材)甘めの根菜煮物
    南瓜などの甘い野菜は、甘じょっぱくすると、箸が止まらなくなって危険ですね♪
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2022/11/25 16:51
    我が家の(素材)甘めの根菜煮物
    今日は、私もさつまいものレシピ作ってました✨根菜は、身体温めてくれるからこれからの時期に嬉しいですね♥干し芋、ザルで干すと猫にイタズラでかじられるので干し網で〜
  • 夢シニア
    夢シニア
    2020/10/01 21:04
    我が家の(素材)甘めの根菜煮物
    今日はつくりおきして安心~♪甘いお芋に南瓜癒される~う❤️やっぱり煮物はほっこりするね~すご~く美味しかったです\(^_^)/お休みなさい❤️

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