STAUBで炊くご飯♡3合レシピ レシピ・作り方

STAUBで炊くご飯♡3合レシピ
  • 約15分
  • 100円以下
エノクミ
エノクミ
放置時間は長いですが、意外と簡単に美味しく炊けるので、是非トライして下さい♡冷めても美味しいので多めに!

材料(6人分)

  • 白米 3合
  • 冷水 540ml

作り方

  1. 1 白米を水で洗い、10分程ざるにあげておく。
  2. 2 STAUBに1と冷水を入れ、蓋をして、30分浸水させる。
  3. 3 蓋をしないまま、強めの中火で加熱する。
  4. 4 沸騰してきたら、鍋底からよく混ぜる。
  5. 5 再び沸々してきたら、蓋をして極弱火で10分加熱する。
  6. 6 10分経ったら、火を止め、蓋を開けずに10分蒸らす。
  7. 7 しゃもじでかき混ぜて出来上がり。

きっかけ

STAUBを買ってからしばらく経ちますが、美味しいとよく聞くので、トライしました。

おいしくなるコツ

冷たい水と浸水30分がポイントです。

  • レシピID:1570020710
  • 公開日:2020/09/17
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