STAUBで炊くご飯♡3合レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白米を水で洗い、10分程ざるにあげておく。

   

2. 2 STAUBに1と冷水を入れ、蓋をして、30分浸水させる。

   

3. 3 蓋をしないまま、強めの中火で加熱する。

   

4. 4 沸騰してきたら、鍋底からよく混ぜる。

   

5. 5 再び沸々してきたら、蓋をして極弱火で10分加熱する。

   

6. 6 10分経ったら、火を止め、蓋を開けずに10分蒸らす。

   

7. 7 しゃもじでかき混ぜて出来上がり。