パスタソースにもなる！鶏もも肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒する。

   

2. 2 フォークで両面、満遍なく刺す。

   

3. 3 小麦粉を全体的に塗す。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で熱する。

   

5. 5 皮目から強めの中火で焼く。

   

6. 6 玉ねぎは粗みじん切りにする。

   

7. 7 トマトも小さめにざく切りする。

   

8. 8 皮目にしっかりと焼き色がついたら裏返す。

   

9. 9 8に6と7を加える。

   

10. 10 材料の※印の調味料を加える。

    

11. 11 蓋をして中火で時々かき混ぜながら、5分。

    

12. 12 蓋を開けて、5分ほど時々かき混ぜながら煮込む。

    

13. 13 とろみがついたら、出来上がり。