STAUBで簡単！鶏肉と白菜のうま煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉はひと口大に切る
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2
白菜はざく切りする
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3
人参は細切りにする
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4
STAUB等の厚手の鍋にごま塩としょうがを熱し、1の鶏もも肉を皮目を下にして並べる
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5
中火で鶏もも肉の皮目に焼き色がつくまで加熱したら、2の白菜と3の人参を加え、全ての調味料を上からかける
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6
蓋をして弱めの中火で10分程加熱する
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7
時々かき混ぜながらさらに10分
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8
火を止め、水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで中火で加熱する
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9
出来上がり
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
エノクミ
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料理番組出演
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