豆腐のテリヤキステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
木綿豆腐をタオルでくるんで、上に重しを置き10分間水分を抜く
横に半分に切り、小麦粉をうつ -
2
濃口醤油と砂糖、酒を混ぜ合わせる
フライパンに油をしいて、火にかける
木綿豆腐を焼いていく
両面に焼き色がついたら、合わせた調味料を入れ、強火で沸騰させながら絡ませる - 3 器に盛り付けて、マヨネーズをかけたら完成
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