食べ応えバツグン♪ナスときゅうりの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスプーンで種をとり乱切りにします。ナスはそのまま乱切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、豚肉を炒めます。

3. 3

   肉に火が通りはじめたらナスを入れて、ナス全体に油がまわるように炒めます。そのあとに、キュウリを入れ全体に２分程度炒めます。

4. 4

   全体に塩をしてから、★の材料を混ぜ合わせたタレを絡めて炒め合わせます。タレが絡んだら出来上がりです。

5. 5

   取り除いたきゅうりの種は、焼酎と炭酸で割って飲むとおいしいです。