水なすと生ハムの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
水なすは洗ってヘタを切り落とし、ヘタ側から放射状に8等分の切れ込みを入れ、手で割く。
大きければさらに半分に割る。 -
2
生ハムをちぎって水なすと合わせ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーとあえる。
最後にパセリをかける。
ブラックペッパーとパセリは多めがおいしいです。
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