簡単おつまみ！ミョウガの柳川風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミョウガ 6本
- エノキ（上の方だけ） 0.5株
- ★めんつゆ 50cc
- ★醤油 おおさじ1
- ★酒 おおさじ1
- 卵 3個
作り方
-
1
フライパン(今回は卵焼器）に細切りにしたミョウガとエノキを入れ、★の材料を加え中火にかけます。
-
2
ひと煮立ちしたら、軽く溶いた卵を流し入れ強火で仕上げて完成です。
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