シイラの豆板醤照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
シイラは骨を取り除いておき、一口サイズに切る
塩、胡椒をふっておく
キャベツはシイラの大きさに合わせて切っておく
濃口醤油、みりん、酒、豆板醤を混ぜ合わせておく -
2
フライパンに油をしいて、火にかける
シイラを炒めていく
火が通ったらキャベツを入れて混ぜ合わせながら炒める
合わせた調味料を入れて、強火にしサッと絡ませる
器に盛り付け完成
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