我が家の切り昆布と新たけのこ炒め レシピ・作り方

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ここなっつん
簡単で美味しい切り昆布とたけのこの炒めものです♪
みんながつくった数 3

材料(2~4人分)

切り昆布
1パック
新たけのこ(茹でたもの)
150g~
ココナッツオイル
小2
●小豆島つゆの素
小1
●甘口醤油
小1
●塩
1つまみ
(お好みで七味唐辛子)
少々

作り方

  1. 1
    切り昆布は長いので、食べやすい長さに切っておく。
  2. 2
    茹でたけのこも食べやすい大きさに薄切りにしておく。
  3. 3
    フライパンにココナッツオイルを入れたけのこを炒め材料欄の●の調味料を入れ味を馴染ませる。(中火~強火で)
  4. 4
    切り昆布を入れてさっと炒めて一口味見をし薄味のようだったら塩を足す。
  5. 5
    器に盛りつけてお好みで七味唐辛子等を入れて食べる。

おいしくなるコツ

切り昆布を炒め過ぎると食感がなくなるのでさっと炒めるのがオススメです♪ (柔らかいのがお好きな方は長めに炒めると柔らかい仕上がりになります。)

きっかけ

切り昆布好きなので♪

公開日:2020/04/27

関連情報

カテゴリ
たけのこ切り昆布昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
簡単 たけのこ 炒めもの 昆布
料理名
我が家の切り昆布と新たけのこ炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/04/21 20:37
今日も引き続きたけのこです✨ここさんの切り昆布、色がとても鮮やか☘️家のは黒黒してますが、昆布のだしも効いてとてもおいしい炒め物でした♥たけのこレシピ感謝です♡
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
お疲れ様です♬筍たくさんあっていいですね✨私も筍大好きでここのとこ毎日食べてます♡黒の方が栄養ありそう❣土地(海)によって色が違うのかな?素敵なつくれぽ感謝❤
2022/08/13 20:32
ここなっつんさん こんにちは 夕食用につくりました たけのこ美味しいです
mimi2395
こんばんは☆筍たっぷり美味しそう❢おつまみにぴったりですね✨いつも素敵なつくれぽ感謝です(◕ᴗ◕✿)

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