我が家のお好みうどん♥揚げと新たけのこ入り レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １人前分
- 味付け牛肉 ２５g
- たけのこ・揚げの煮物（残り物） 各１個
- 乾燥わかめ かるく１つまみ
- 小ねぎ（小口切り） 小１
- ●水 ２５０cc
- ●小豆島つゆの素 小１強
- ●薄口醤油 大１
- ●砂糖 １つまみ
- お好みで柚子胡椒 適量
作り方
-
1
湯を沸かしてうどんを茹でる。
【この時間にうどんのだしを用意する。】 - 2 鍋に材料欄の●印を入れ加熱する。沸騰してきたら火を弱め乾燥わかめを入れる。
- 3 わかめが戻ったら火をとろ火にする。
- 4 茹でたうどんをざるにあげ器に盛り、３のだし汁を入れる。
- 5 うどんの上に味付け牛肉、たけのこ、揚げ、小ねぎをトッピングしお好みで柚子胡椒を入れる。
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mimi23952022/10/07 12:01
ここなっつんさん
こんにちは
寒い１日ですね
こんな日はあたたかいおうどん
最高です
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