間違いない!じゃがいもチーズガレット明太子入り レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、薄くスライスしてから千切りにします
水でさらさないでください -
2
ベーコンをじゃがいもと同じくらいの太さの千切りにします
じゃがいもとベーコン、とろけるチーズ、塩こしょう、更に明太子をほぐして混ぜわます -
3
フライパンに油を熱し、タネを投入!
中火で5分焼いたらひっくり返して8分ヘラで押し付けながら焼いて出来上がり
きっかけ
チーズと明太子が合わない訳がない!ということで作りました。大正解〜!
おいしくなるコツ
この材料の分量ですと20センチのフライパンが丁度よい厚みでした じゃがいも水にさらすとくっつきにくく、焼きにくくなります 明太子なしの場合は塩こしょうを少し多めにしてください
- レシピID:1570018199
- 公開日:2020/03/18
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合わない訳がない!