スダレガイのバター焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ここなっつん
【スダレガイ】という巨大なアサリ（アサリの５、６倍はある）のような貝のバター焼きです♪アサリより食べごたえと歯ごたえがあり甘味があってめちゃめちゃ美味しいです♥
材料（２人分）
- スダレガイ（砂抜きしたもの） ６個
- バター 大１と1/2
- 日本酒 大２
作り方
- 1 スダレガイを水道水で殻の汚れなどを洗って綺麗にしフライパンに入れてバター、日本酒を入れ強火で約１分くらい加熱する。
- 2 フライパンに蓋をしてバターと日本酒がふつふつとなったら中火に落としスダレガイの殻が開くまで加熱する。
- 3 スダレガイの殻が開いたら火を止めて５分ぐらい蓋をしておく。
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- 料理名
- スダレガイのバター焼き
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キャスちゃん。2021/09/18 06:01
知り合いから『ボンビノス貝』をいただき、こちらのレシピを参考にさせていただきました！
家族も喜んでおりました！ありがとうございました♪
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