青パパイヤのレモンサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
青パパイヤは皮と種を取り除いて細切りにしたのち、塩大さじ2でよく揉んで流水で揉み洗いし、さらに水2Ｌに30分間晒してあく抜きをする（かぶれるのが嫌な場合は手袋をしてください）
-
2
人参は細切りに、りんごは皮を剥かずに表面をよく洗って、いちょう切りにしておく。
※気になる方は皮を剥いてもらってもＯＫです - 3 ボウルに✫の材料を加え、良く混ぜておく。
- 4 3に1のパパイヤ、2の人参とりんごを加え、よく和えて、お皿に盛り付ければ完成。
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- 料理名
- 青パパイヤのレモンサラダ
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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