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簡単バナナマフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単バナナマフィン
  • 300円前後

ちょっと小腹が空いた時。
バナナとホットケーキミックスと卵があれば作れます。
簡単おいしいですよ

作り方

  • 1

    バターはレンジで20秒ほどかけ柔らかくしてから、
    ボウルで油と砂糖と混ぜ合わせる。

  • 2

    輪切りにしたバナナをフォークで軽くつぶしながら、卵とともに1に混ぜ入れる。

  • 3

    ホットケーキミックスを加えさっくり混ぜ合わせたら、カップケーキの容器に四等分に入れる。※膨らむので並々入れない。だいたいカップの半分くらいの量まででOK。

  • 4

    180°Cに余熱したオーブンで、15分ほど焼く。
    途中様子を見ながら、焼き色を見て5分前後調整する。

きっかけ

お腹がすいて、冷蔵庫にあったバナナでお手軽なお菓子が作りたかったため。
作ってみたら美味しく仕上がりました。

おいしくなるコツ

バナナは焼く前に、最後トッピングすると、見栄えもよく、味のアクセントにもなりますよ!

レシピID: 1570017358

公開日:2019.11.23

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