簡単✨ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、2㎝幅に切り、豆腐は、ちぎっておく。

2. 2

   ゴーヤは、半分に切り、中綿を、スプーンでくりぬき、薄切りにする。

3. 3

   2に、○を振りかけ、10分位おいてから、水気を、絞っておく。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、ゴーヤ、豚肉を入れ、炒める。

5. 5

   4に、もやし、豆腐を入れ、サッと炒め、塩、胡椒、八方だしを入れる。

6. 6

   5に、溶いた卵を入れ、かき混ぜて、固まってきたら、火を止める。