お茶漬けの薬味セット レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 三つ葉はさっとゆでて冷水にとり、食べやすい大きさにカットし、柚子胡椒とポン酢少々であえる。
- 2 大葉は千切りにする。
- 3 わけぎは小口切りにする。
- 4 みょうがは千切りにする。
- 5 お皿に、①の三つ葉のあえもの、②の大葉の千切り、③のわけぎ、④のみょうがと梅干、昆布のつくだにをのせる。
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