餅とチーズと野菜のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口大に切って硬めに茹でる。茄子はヘタを取り乱切りに。しめじは石突を切り落としてほぐす。玉ねぎは、くし切りにする。

2. 2

   ウィンナーは乱切りに。切り餅は小さめのさいの目切りにする。

3. 3

   ●をボウルに入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、中火で熱し、玉ねぎ・茄子・ウィンナー・しめじをしんなりするまで炒める。

5. 5

   グラタン皿に4とブロッコリーと餅を乗せ、3をかける。ピザ用チーズを乗せて、250度のオーブンで15分焼いて完成。