餅とチーズと野菜のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは一口大に切って硬めに茹でる。茄子はヘタを取り乱切りに。しめじは石突を切り落としてほぐす。玉ねぎは、くし切りにする。
- 2 ウィンナーは乱切りに。切り餅は小さめのさいの目切りにする。
- 3 ●をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにバターを入れ、中火で熱し、玉ねぎ・茄子・ウィンナー・しめじをしんなりするまで炒める。
- 5 グラタン皿に4とブロッコリーと餅を乗せ、3をかける。ピザ用チーズを乗せて、250度のオーブンで15分焼いて完成。
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