ソーセージの皿うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
うどんはお湯で２分ほど湯がき、ザルに取る
ソーセージは一口サイズにきる
人参は薄く切る
ネギは一口サイズのぶつ切りにする
白菜は一口サイズに切る -
2
卵はお湯に入れて、8分茹でて茹で玉子にする。
殻を剥いて水で洗い、半分に切っておく -
3
フライパンに油をしいて、ソーセージ、人参、ネギ、白菜を入れて炒める
塩、胡椒で味付けをする -
4
炒めた状態の上から１で作ったうどんをいれて全体に絡める
とんかつソース、濃口醤油で味付けをして、全体に回す - 5 うどんを皿に盛り、卵をおいたら完成
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