麻婆茄子♪ レシピ・作り方

麻婆茄子♪
  • 約15分
  • 300円前後
ゆうゆうホテル オーナーゆう
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定番のご飯が進む麻婆茄子です

材料(1人分)

作り方

  1. 1 茄子は一口サイズに切る。

    フライパンに油を入れて熱し挽き肉を炒める
  2. 2 挽き肉に火が通ったら茄子を入れる

    茄子がしんなりしてきたら、塩、胡椒をふる
  3. 3 オイスターソース、濃口醤油、甜麺醤、鶏ガラスープの素を入れる

    5分ほど煮込んだら完成

きっかけ

挽き肉を安くてにいれたので麻婆にしました

おいしくなるコツ

オイスターソースを利かせたほうが美味しいです。

  • レシピID:1570014782
  • 公開日:2018/06/05
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カテゴリ
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