ほうれん草＆半熟卵のチーズ焼きです☆はふはふトロリ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいもを厚さ５㎜にスライス
- 中２個分
- ベーコンを短冊切り
- 30g分
- ほうれん草を３㎝に切る
- １袋分
- オリーブオイル
- 小２
- 味塩胡椒
- 少々
- バター
- ５g位
- 卵
- １個
- シュレッドチーズ 粗挽き胡椒
- 各少々
作り方
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- 1
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- フライパン中火に、オリーブオイルを小１入れ、じゃがいもを重ならないよう並べ、蓋をする。ジリジリしたら弱火にし、５〜６分かけて両面焼く。柔くなったら味塩胡椒を振り、お皿に取り出す。
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- 2
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- オリーブオイル小１を足してベーコンを焼き、取り出す。強火にして、ほうれん草を炒め、味塩胡椒を多めに振る。ザルにあけて、出てくる水気を切っておく。耐熱皿にバターを塗る。
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- 3
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- じゃがいも→ほうれん草→じゃがいもの順に重ねる。ほうれん草とベーコンをドーナツ状に置き、真ん中に卵を割る。周りにチーズをかけ、トースター1000Wで8分位焼き、粗挽き胡椒をかける☆
おいしくなるコツ
＊じゃがいもとほうれん草には、塩胡椒で味をしっかり付けてね☆
＊トースターの予熱はしないで焼き始めてね。
加熱時間はだいたいの目安です。卵の白身がうっすら白くなったくらいで取り出してみて。黄身がトロリ～♪♪となれば大成功wです☆
きっかけ
ほうれん草を、たっくさん頂いた♪♪ので☆