肉巻きかぼちゃの麺つゆバター焼きです☆ぜひ白飯と♪ レシピ・作り方

作り方

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   南瓜は、幅７mm位にスライスし、更に半分の長さに切る。蒸し器(又は電子レンジ)で加熱する。気持ち固めに柔くなれば、そのまま常温まで冷ます。

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   豚肉の片面に味塩胡椒を振り、その面で南瓜を巻く。フライパン中火にサラダ油を入れ、肉巻きの巻き終わりを下にして並べる。蓋をしながら、両面をこんがり焼く。(２～４分目安)。

3. 3

   蓋を取り、バターを入れて全体に絡める。
   ＊を入れて火を強め、煮詰めながら肉巻きに絡める。お皿に盛り付け、フライパンに残ったタレをかける。炒りごまを振る。出来上がり☆

4. 4

   素材アレンジ：
   さつまいもver.。作り方は南瓜と同様で☆

5. 5

   素材アレンジ：
   ししとうの肉巻きver.。
   ししとうは生のまま巻いて。あとはレシピ通りで☆

6. 6

   素材アレンジ︰
   アスパラの肉巻きver.。アスパラは生のまま巻いて。あとはレシピ通り☆