肉巻きかぼちゃの麺つゆバター焼きです☆ぜひ白飯と♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜は、幅７mm位にスライスし、更に半分の長さに切る。蒸し器(又は電子レンジ)で加熱する。気持ち固めに柔くなれば、そのまま常温まで冷ます。

   

2. 2 豚肉の片面に味塩胡椒を振り、その面で南瓜を巻く。フライパン中火にサラダ油を入れ、肉巻きの巻き終わりを下にして並べる。蓋をしながら、両面をこんがり焼く。(２～４分目安)。

   

3. 3 蓋を取り、バターを入れて全体に絡める。
   ＊を入れて火を強め、煮詰めながら肉巻きに絡める。お皿に盛り付け、フライパンに残ったタレをかける。炒りごまを振る。出来上がり☆

   

4. 4 素材アレンジ：
   さつまいもver.。作り方は南瓜と同様で☆
5. 5 素材アレンジ：
   ししとうの肉巻きver.。
   ししとうは生のまま巻いて。あとはレシピ通りで☆

   

6. 6 素材アレンジ︰
   アスパラの肉巻きver.。アスパラは生のまま巻いて。あとはレシピ通り☆