節約☆豚こまとじゃがいものから揚げ♪ レシピ・作り方

節約☆豚こまとじゃがいものから揚げ♪
  • 約30分
  • 500円前後
*ゆかママ*
*ゆかママ*
豚こまとじゃがいもで、から揚げを作りました♪やわらかくて子供も食べやすいです♪
安い!簡単!美味い!ぜひお試し下さい♡

材料(3~4人分)

  • 豚こま肉 200g
  • じゃがいも 中サイズ3個
  • ★しょうゆ 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ2
  • ★しょうがチューブ 2cm
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • ★塩、こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ5

作り方

  1. 1 豚こま肉は適当な大きさに切っておきます。
  2. 2 ビニール袋に★を入れて混ぜ、豚こま肉を入れてもみもみ。
  3. 3 じゃがいもをスライサーで千切りにし(※水にさらさない)、②の袋の中に入れ、均等になるように混ぜます。
  4. 4 ③に片栗粉を入れて、さらに混ぜます。
  5. 5 ④をから揚げ1個分くらいの量をとり、ギュッと握りながらまとめていきますます。
  6. 6 180℃に熱した油でカラッと揚げてできあがり♪
    揚げ時間は↓⑦参照☆
  7. 7 私は1分→裏返して1分→取り出して4分休ませる→30秒→裏返して30秒→20秒かき混ぜながら揚げる☆
    てな感じです!

きっかけ

お肉が少ししかない・・・じゃがいもがたくさんあったので、かさ増しして何か作れないかと考えました☆

おいしくなるコツ

⑤でまとまりが悪い時は片栗粉を少し足して下さい!

  • レシピID:1570013017
  • 公開日:2017/01/10
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500円前後の節約料理その他のから揚げ
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豚こま じゃがいも から揚げ 節約
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つくったよレポート(1件)

  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2018/06/28 22:00
    節約☆豚こまとじゃがいものから揚げ♪
    これ美味しいですね~

    家族に喜ばれました
    じゃがいもがまだ沢山あるので、また作ります(^.^)

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