だんご粉でいちご大福 レシピ・作り方
材料（5人分）
- いちご小粒 10個
- だんご粉 100ｇ
- 砂糖 40ｇ
- 水 180ｃｃ
- あんこ 100ｇ
- 片栗粉 打ち粉用に
作り方
- 1 いちごは洗ってヘタを取り、水気をしっかりとっておく
- 2 いちごをあんこでくるんで丸めておく。
- 3 耐熱容器にだんご粉、砂糖を入れてよく混ぜ、水を加えてまたよく混ぜる
- 4 ふんわりラップをかけてレンジで3分あたためる
- 5 一度取り出して良くかき混ぜ、もう一度1分あたため、また混ぜる
- 6 打ち粉をした容器に５を取り出し、10等分する
- 7 熱いうちにやけどに注意しながら2をひとつづつくるむ（手に水をつけながらやるとやりやすいです）
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関連情報
- カテゴリ
- 大福
- 料理名
- いちご大福
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のんのん、の2021/03/28 11:40
皮がフワフワにできました！すごい周りに誉められました(о´∀`о)
有難うございました☆
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