アボカド納豆のタイ風味混ぜご飯レシピ・作り方

Name: アボカド納豆のタイ風味混ぜご飯
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: アボカド 1個; パクチー（お好みで） 1本半; 納豆（45～50g） 2パック; 豚ひき肉 200g; ナンプラー お好みの量; 塩（アボカド用） ほんの少々; 納豆のタレ 2パック分; 白米 1合; 水 1カップ; サラダ油

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約30分
500円前後

蘭蘭

火を使って炒めるのはひき肉だけ、あとは切って混ぜるだけ！という超簡単料理です！

材料（2人分）

アボカド: 1個

パクチー（お好みで）: 1本半

納豆（45～50g）: 2パック

豚ひき肉: 200g

ナンプラー: お好みの量

塩（アボカド用）: ほんの少々

納豆のタレ: 2パック分

白米: 1合

水: 1カップ

サラダ油

作り方

1

お米を炊いておく。
2

アボガド
　→ 食べやすい大きさの四角形に切り、塩をちょっとだけまぶして気持ちしょっぱ味を付ける。
3

パクチー
　→ アボガドと同じ大きさに切る。
4

豚ひき肉
　→ サラダ油を敷いて火が通るまで中火で炒めてナンプラーで味付けする。
5

①のアボガド、②のパクチー、③の炒めた豚ひき肉と納豆をまぜ、納豆のタレで味付けをする。
6

④の具材をご飯の上に乗せて、お好みで混ぜ混ぜしてできあがり！＼(^O^)／

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

● 卵（生卵でも温泉卵でも）をかけても美味しいです。

きっかけ

映画『イン・ザ・プール』に出てきたお料理を参考に、自分なりに味付けを工夫して作ってみました。

公開日：2013/10/18

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蘭蘭ご訪問ありがとうございます。私のページのコンセプトは★食材が少ない★簡単の２点です。どんなにお料理が苦手な方でも、忙しい方でも面倒くさく思うことなく、手間をかけずに少ない材料で手軽に作れる料理のご紹介を目指しています。レシピの人数分は私が作りやすい分量を掲載しており、レシピごとに違うので、その都度確認して下さいね。よろしくお願いします。