簡単！乳製品アレルギーもOK。豆乳杏仁豆腐～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豆乳(杏仁豆腐味) 2本、400ml
- 粉寒天 2g
- 砂糖 大さじ２
- ミカン缶詰め １缶
- シロップ
- 水 １カップ
- 砂糖 1/2カップ
作り方
-
1
鍋に水50ｃｃと豆乳250ｍｌ、粉寒天、砂糖をいれ火にかける。
沸騰したら２分間過熱し寒天を溶かす。 - 2 鍋に残りの豆乳150ｍｌをいれ混ぜたら四角いパッドに移す。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 3 シロップを作る。水（1カップ）と砂糖（1/2カップ）を鍋にいれ、砂糖 が溶けるまで加熱。溶けたら器にうつし、冷やしておく。
- 4 豆乳寒天が固まったら、包丁で斜めに切り、 冷やしたシロップにみかん缶とともに入れ完 成。
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