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揚げキムチ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こつぶキッチン
見た目はブタキムチ♡実は油揚げでヘルシー♬卵入りでまろやか♡
味がよくしみててご飯もすすみますよ♡
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
油揚げ
2枚
キムチ
100g
ごま油
大さじ1
ネギ
適量
卵
1個
★めんつゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
作り方
1
油揚げは適当な大きさに切り、熱湯をかけて油抜きし、ごま油を敷いたフライパンで両面焼く。
2
1にキムチを入れて炒めたら、★を加えて全体をかき混ぜる。
3
溶き卵を入れたら、すぐにかき混ぜないで半熟位になったら全体をさっくり混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチはこくうまキムチです。 酸味の強いキムチは甘みを調節して下さい。
きっかけ
キムチを買うとどうしても残ってしまい、ヘルシーなキムチ炒めに。
公開日:2013/06/09
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関連情報
カテゴリ
油揚げ
料理名
揚げキムチ
このレシピを作ったユーザ
こつぶキッチン
つくったよレポート(
1
件)
2014/05/26 18:46
義父から韓国土産でいただいたキムチなので…めちゃ ピリ辛でした!(/ ω ; ) でもって 賞味期限のきれた竹輪もイン♪ 笑 うまうまでした!
イトー。
有難う〜本場のキムチで作れちゃうなんて羨ましぃぃ❤︎竹輪も入ってナイス食感♬真っ赤で食欲そそりますね★マシソヨ〜ですね♬
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