がっつり食べよう！麻婆なす＆ピーマン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは5cm長さの細切りにし、ピーマンは種を取って縦に帆祖切りにします。
ニンニクはすりおろします。
合わせ調味料を合わせてよく混ぜておきます。 -
2
フライパンに豚ひき肉、ニンニクのすりおろし、なす、ピーマンを入れて火にかけ、野菜に火が通って焼き色がつくまでしっかり炒めます。
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3
合わせ調味料を入れ、程よく煮詰まるまで数分煮れば完成！
お好みでラー油や一味唐辛子をかけてください。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 麻婆なす
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ミラクルBaby2013/04/13 21:55
ご飯の上にかけて麻婆茄子丼にしました。
短時間で簡単に美味しく作れました～o(^-^)o
また作りたいと思います。
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