お弁当に。ピーマンとシイタケの軸の炒め物:220 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 シイタケの軸は硬い部分をそぎ落とし、たてにスライスする。ピーマンはタネを取って細切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、シイタケの軸を炒める。水分が字わっと出てきたら塩コショウを振って、ピーマンを加える。
- 3 サッと炒め合わせたら醤油をジャっと加えて混ぜて出来上がり。
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笛真珠
仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。
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