お弁当に 大葉入り卵焼き ポン酢風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大葉はあらって水分をよく切り、３～４等分程度に切るかちぎる。
- 2 卵を割りほぐし、ポン酢を入れる。
- 3 卵焼き用のフライパンに②の卵液の４～５分の１を流し入れる。
- 4 表面がかたまってきたらくるくると巻く。
-
5
④の卵液の下にも卵液がくるように④と同量の卵液をながし、大葉を乗せ、表面が焼けてきたらくるくる巻く。
- 6 ⑤の工程を卵液がなくなるまで繰り返す。
- 7 冷めたら、お弁当箱に入る大きさにカット。
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- 料理名
- 大葉入り卵焼きポン酢風味
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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いつもの卵焼きにあきたらこんな卵焼きはいかがでしょうか?