かぼちゃハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃを適当な大きさに切り、シリコンスチーマーに入れて、柔らかくなるまでチンする。たまねぎはみじん切りにして、フライパンで色が透き通ってくるまで炒める。
- 2 ボウルにかぼちゃを入れて粗くつぶし、肉・たまねぎと混ぜる。
- 3 パン粉・卵・塩・こしょうも加え、よく混ぜる。
- 4 ２～３等分して形を作り、タネをキャッチボールして空気を抜き、真ん中にくぼみを作る。
- 5 フライパンで両面に焦げ目をつけたら、蓋をして焼く。竹串を刺して中まで火が通ったら、出来上がり。
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