鰆の西京漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- さわら ３切れ
- ◎白みそ ６０ｇ
- ◎みりん 大２
作り方
- 1 ◎をビニール袋に入れ、揉んで混ぜ合わせる。
- 2 ①に鰆を入れ、◎が鰆の両面につくようにする。できるだけ空気を抜いて、冷蔵庫へ入れる。
- 3 丸１日置いたら、表面を軽く拭き取った鰆を焼く。焦げやすいので注意！
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シロコマメ2013/01/16 23:40
焦がしました(^_^;) でも意外に簡単で美味しかったです♪
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