簡単杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
粉ゼラチンは水でふやかしておく。
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2
鍋に牛乳と生クリームを70度くらいまで温め、砂糖、ゼラチン、アーモンドエッセンスを加えて混ぜながら溶かず。
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3
粗熱が取れたら、容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やして固める。水で戻したクコのみをトッピングする。
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- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- 杏仁豆腐
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みーちゃん8142013/02/17 22:38
生クリームが余ったので、作りました!!半分位の量にして造りましたが、ゼラチンが多かったのか、固まりすぎてしまいましたー(>_<)またリベンジします♪
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