真鯛の煮付け‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鯛をまな板の上で表と裏に熱湯をかけ、十字に切り目を入れる。

2. 2

   調味料を煮立てたら、魚としょうがを入れ、スプーンで煮汁をかける。

3. 3

   十字に切り目を入れたアルミホイルの落とし蓋をして、さらに蓋をしたうえで弱火で７～８分煮る。

4. 4

   火を止めた後もしばらく置いておくと、味が染み込んでＧｏｏｄです♪