子供も大好き!かれいの唐揚げポン酢かけ レシピ・作り方

子供も大好き!かれいの唐揚げポン酢かけ
  • 約30分
  • 500円前後
kyoro3557
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ヒレがカリッとせんべいのようになり、子供が大好きです

材料(4人分)

  • かれい 4切れ
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1強
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ポン酢 適量

作り方

  1. 1 下味★を混ぜ合わせ、かれいを20分ほど漬け込む(途中ひっくりかえす)
  2. 2 漬け込んだかれいに片栗粉をうすくまぶす
  3. 3 カリッとするまで揚げる
  4. 4 ポン酢をかけていただく

きっかけ

昔から主人が好きなかれいの唐揚げ。味を聴きながら作りました

おいしくなるコツ

カリッといただくために、ポン酢は食べる直前に!

  • レシピID:1570006666
  • 公開日:2012/04/19
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)カレイの唐揚げ
料理名
かれいの唐揚げ
kyoro3557
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つくったよレポート(1件)

  • コロりポックル
    コロりポックル
    2015/02/27 19:20
    子供も大好き!かれいの唐揚げポン酢かけ
    カラスカレイで。子供達にもふわカリで美味しいと好評でした♪私はギネスビールに合うように1人だけモルトビネガーをかけてみました。それも最高♪( ´θ`)ノ

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