えびと魚肉ソーセージのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
にんじんとジャガイモは皮を剝いて乱切りにする。えびは殻を剝き、水気をきる。玉ねぎは大きめに、魚肉ソーセージは斜めにきる。
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2
圧力鍋でサラダ油を熱し、海老を炒める。
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3
野菜と魚肉ソーセージを加えて炒める。塩、コショウで味をつける。
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4
水を入れて、蓋をしめ、強火にかける。蒸気が出たら火をとめ、自然放置する。
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5
シチューのルーと牛乳を入れ、弱火にかけて溶かす。
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6
３，４ｃｍに切ったほうれん草を加え、１、２分くらい混ぜながら煮たら火をとめ、盛り付ける。
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