ボイルホタテとコンニャクの煮物 レシピ・作り方

ボイルホタテとコンニャクの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
Momo.
Momo.
受験生用のお弁当のおかずにしました。油気が少なくても満足感のある味わいの一品です。

材料(2人分)

  • ボイルホタテ 8個
  • コンニャク 1/4枚
  • カツオだし 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • みりん 小さじ2

作り方

  1. 1 コンニャクはホタテと同じくらいの大きさに切り、ホタテと一緒に入れて、軽く焼き色がつくまで炒める。
  2. 2 カツオだし、水、みりんを入れ、汁がなくなるまで煮絡める。

きっかけ

子供のお弁当に作りました。

おいしくなるコツ

最初に焼くときは、油は極少なくても大丈夫です。

  • レシピID:1570006091
  • 公開日:2012/02/16
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カテゴリ
かわいいおかずホタテ
料理名
ボイルホタテとコンニャクの煮物
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/02/11 01:00
    ボイルホタテとコンニャクの煮物
    薄味ですが、美味しく頂きました☆

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