トマトとパイナップルのサラダ&はちみつドレッシング レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ミニトマト(普通のトマトなら2個) 9~10個
- パイナップル 60g
- カッテージチーズ 70g
- <ドレッシング>
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁(または 酢) 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 適宜
作り方
- 1 ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
-
2
ミニトマトは半分に切ります。
パイナップルは四角い細の目切りにします。 -
3
ミニトマト、パイナップル、カッテージチーズを混ぜ、食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。
食べる時にドレッシングをかけていただきます。 -
4
ご参考に♪
「ちょこっと欲しい時に✿レンジで作るカッテージチーズ(レシピID:1570004835) 」
手作りのカッテージチーズを使う時は塩少々を加えてください。
きっかけ
トマトとパイナップルがおいしい食べ合わせであることをテレビで言っていたので、どんな味になるか興味があり試してみました。 サラダにしてみたところ本当にびっくりするくらい相性ぴったりでした。我が家の定番になりそうです。
おいしくなるコツ
パイナップルは生を使用しましたが、なければ缶詰でもOKです。 夏場は特に冷蔵庫でしっかり冷やして食べるとおいしいですよ。 ミントの葉などをちらしてもおしゃれです。
- レシピID:1570005806
- 公開日:2012/01/17
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトとパイナップルのサラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません