中国ハムと青梗菜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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Momo.
中国ハムの塩分といい、旨味といい、言うことありません。シンプルなのに、飽きずに食べられる炊き込みです。

材料(5人分)

2合
中国ハム
2cm分
青梗菜
1本

作り方

  1. 1
    中国ハムのブロックを用意する。
  2. 2
    2cm分をカットし、5ミリ角に切る。
  3. 3
    青梗菜は茎の部分を3等分に切ってから粗みじんにする。
  4. 4
    米2合にいつもの水の分量を入れる。ハムと青梗菜をいれて炊くだけ。

おいしくなるコツ

中国ハムはかなり塩分とうまみが凝縮されており、味付けは特にしなくても大丈夫です。

きっかけ

中国ハムを使って炊き込みご飯にしました。

公開日:2011/11/14

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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