二色玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

二色玉ねぎのコンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
玉ねぎは煮るとやさしい甘みがあります。赤玉ねぎを入れると見た目もかわいいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 二色の玉ねぎ友に4、5ミリ幅に細く切って、お湯に入れて3分ほど煮る。コンソメスープの素も入れて溶かす。
  2. 2 輪切りにしたソーセージとえのきを加え、塩、コショウで味を整える。盛りつけたら、黒コショウを挽く。

きっかけ

赤い玉ねぎを買いましたので、スープにしてみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎはほどよい歯ごたえを残したほうが美味しいにで、煮過ぎないようにしましょう。

  • レシピID:1570004867
  • 公開日:2011/10/24
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コンソメスープ
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コンソメスープ
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