材料（１人分）
- うどん
- １玉
- 昆布つゆ
- 大さじ２
- お湯
- ３００ｃｃ
- わかめ
- ２０ｇ
- なると
- ２ｃｍ
- 味付け玉子
- １/2粉
- 七味唐辛子
- 適量
- 長ネギ
- １０ｃｍ
作り方
-
- 1
-
- 丼に昆布つゆを入れ、お湯で薄める。
-
- 2
-
- うどんは３分ゆで、湯をきって丼に入れる。
-
- 3
-
- 戻したわかめは食べやすくきり、ネギは斜めきり、なるとは輪切りにする。味付け玉子は半分にきってうどんにのせる。お好みで七味唐辛子をふって完成。
おいしくなるコツ
うどんはゆですぎないほうが、こしがあったほうが美味しいです。
きっかけ
息子のお昼ご飯に作りました。
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