玉ねぎと切り干し大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎを立てに細切りにし、沸いたお湯に入れて3分煮る。
- 2 軽く戻した切り干し大根を食べやすく切ってから加えて3分ほど煮る。味噌を溶き入れたら完成。
きっかけ
味噌汁の具に困ったときに、切り干し大根を思い出して、使ってみました。
おいしくなるコツ
切り干し大根はあまり戻しすぎないほうが美味しいです。
- レシピID:1570004223
- 公開日:2011/08/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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