いか大根 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
①大根は皮をむき、２cm厚さの半月切りにする。米の研ぎ汁で大根を１５分ほど下茹でする。
②イカはわたを取り除き、１cmのぶつ切りにする。 - 2 ③鍋に水、酒、砂糖、みりんを入れて煮たたせる。
- 3 ④③に、①②生姜を加えて落し蓋をして、中火で２０分煮込む。
- 4 ⑤醤油を加えて、さらに弱火で１５分煮る。汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いか大根
Hiro5901
妻と二人で投稿＆レポートをしています。
二人とも食べること作ることが大好きです♪
皆さんのレシピを参考にさせてもらいつつ、オリジナルのレシピも投稿していきたいと思います。投稿したレシピが、皆様のお口にもあえば幸いです♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
