豚のカリカリ揚げのさっぱりソース レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚小間肉は大きかったら、半分に切る。
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2
軽く塩コショウをし、ポリ袋に入れて、片栗粉をまぶす。
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3
醤油、酢、ごま油、砂糖、ネギで合わせ調味料を作る。
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4
粉になぶした肉をできるだけ広げて、カリカリと揚げる。
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5
油をよくきってから盛り付ける。あわせたタレをかけたら完成。
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- 豚のカリカリ揚げとさっぱりソース
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