さつま揚げの玉子丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉子は溶きほぐし、さつま揚げは出来るだけ細く切る。
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2
さつま揚げを炒め、全体に油が回ったら、２ｃｍ長さに切ったにらを加えて炒め、焼肉のタレで味付けをし、火を止める。
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3
丼に温めたご飯を盛り付け、炒めたさつま揚げとにらをご飯にのせえる。
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4
キレイなフライパンに油を敷き、塩、コショウを入れて溶いた玉子を入れ、スクランブルエッグを作って、丼の一番上にのせ、あれば三つ葉をトッピングし、七味唐辛子をふる。
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