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ちゃちゃっとチャーハン レシピ・作り方
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tsukunio
暑い日はささっと調理したいですよね。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
温かいごはん
2膳分
卵
2個
刻み葱
1カップ
しょうゆ
大さじ2
塩・こしょう
適宜
ごま油
大さじ2
しらす(干しエビ、ベーコンなどでもよい)
適宜
作り方
1
刻み葱に大さじ2杯の醤油をまぜておく。
2
卵をボールにとき、温かいご飯を入れてよく混ぜる。
3
フライパンを熱して、ごま油を引き、ご飯て炒める。続いてシラスを入れて、塩こしょうする。
4
醤油からめた刻み葱をいれて、さっといためたらできあがりです。味見をして塩気が足りなければ追加してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温かいご飯に卵を、青ネギにしょうゆを、前もって混ぜておくのがこつです。
きっかけ
時間をかけずに休日の昼食を作りたかった。
公開日:2011/07/17
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関連情報
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その他のチャーハン
料理名
チャーハン
このレシピを作ったユーザ
tsukunio
定年退職をした主人が再就職し、お弁当を作ることになりました。 毎日のお弁当作りに皆様のレシピがとても参考になっています。
つくったよレポート(
3
件)
2012/12/05 18:48
じゃこで炒飯はよく作るんですがしらすははじめてかも!また違うおいしさがありとても好きな味でした(*^^*) ごちそうさまでした♡♥
ねうしとら子
つくレポありがとうございます。 しらすは日持ちしないので最後にチャーハンに使うことが多いです。 なんでもちゃちゃっとできるのが一番ですよね。
2012/06/12 07:25
ベジなので、かわりにポリポリ食感の沢庵ときゅうりを加えました。ネギとごま油のベース味に、とってもあいました。ごちそうさまです☆
*和土*
きゅうりをチャーハンに、これからの季節にはいいですね。 私も作ってみます。 つくレポありがとうございました。
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