材料（1人分）
- そうめん
- 100ｇ
- きゅうり
- 1/2本
- ハム
- 1枚
- もやし
- 適量
- 麺つゆ
- 大さじ2
- 水
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ２
- おろし生姜
- 小さじ１/2
作り方
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- 1
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- そうめんはゆでて冷水で洗いぬめりを取って、水気をきり盛り付ける。
-
- 2
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- ゆでたもやし、細切りにしたきゅうりとハムをそうめんにのせる。
麺つゆ、水、酢、砂糖、おろし生姜で合わせたタレをかけて完成。
おいしくなるコツ
タレにおろし生姜を入れると、いい隠し味になりますし、体にもいいです。
きっかけ
娘のリクエストで作りました。
関連情報
- カテゴリ
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素麺・冷麦
- 料理名
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冷やし中華のようなそうめん